នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ ការធានាសុវត្ថិភាព និងគុណភាពផលិតផលមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ដំណើរការសំខាន់មួយក្នុងការសម្រេចបាននូវចំណុចនេះគឺការក្រៀវ ដែលជួយកម្ចាត់បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងពន្យារអាយុទុកដាក់របស់ផលិតផល។ នៅពេលនិយាយអំពីការក្រៀវ ឧបករណ៍ក្រៀវបំពង់ UHT ដោយស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងពេញលេញ គឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើន។ នៅក្នុងប្លុកនេះ យើងនឹងស្វែងយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាក្រៀវដ៏ទំនើបនេះ។
1. ប្រសិទ្ធភាពនិងល្បឿន
ឧបករណ៍ក្រៀវបំពង់ UHT ដោយស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងពេញលេញត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ប្រសិទ្ធភាព និងល្បឿន។ វាអាចកំដៅផលិតផលបានយ៉ាងលឿនទៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ខ្លាំង ហើយបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យពួកវាត្រជាក់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយមានប្រសិទ្ធភាពក្រៀវនូវមាតិកានៅក្នុងបំពង់។ ដំណើរការរហ័សនេះជួយកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់លើគុណភាពទាំងមូលនៃផលិតផល ខណៈពេលដែលធានាបាននូវការក្រៀវពេញលេញ។
2. ការរក្សាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ
មិនដូចវិធីសាស្រ្តនៃការក្រៀវតាមបែបប្រពៃណីទេ ឧបករណ៍ក្រៀវបំពង់ UHT ដោយស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងពេញលេញរក្សានូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងលក្ខណៈសម្បត្តិអារម្មណ៍នៃផលិតផល។ នេះត្រូវបានសម្រេចតាមរយៈការគ្រប់គ្រងយ៉ាងជាក់លាក់នៃសីតុណ្ហភាព និងការប៉ះពាល់នឹងកំដៅក្នុងរយៈពេលខ្លី ដែលជួយរក្សាលក្ខណៈធម្មជាតិនៃអាហារ ឬភេសជ្ជៈ។
3. ពង្រីកអាយុកាលធ្នើ
ដោយការក្រៀវផលិតផលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ឧបករណ៍ក្រៀវបំពង់ UHT ដោយស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងពេញលេញជួយពន្យារអាយុជីវិតរបស់ផលិតផលចុងក្រោយ។ នេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកផលិតដែលកំពុងស្វែងរកការចែកចាយផលិតផលក្នុងចម្ងាយឆ្ងាយ ឬរក្សាទុកផលិតផលក្នុងរយៈពេលយូរ។ អាយុកាលធ្នើបន្ថែមក៏ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការខូចគុណភាព និងកាកសំណល់ផលិតផលផងដែរ។
4. ភាពបត់បែននិងភាពបត់បែន
ឧបករណ៍ក្រៀវបំពង់ UHT ដោយស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងពេញលេញគឺមានភាពចម្រុះ និងអាចប្រើប្រាស់លើផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងផលិតផលទឹកដោះគោ ភេសជ្ជៈ ស៊ុប ទឹកជ្រលក់ និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។ ភាពបត់បែនរបស់វាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាទ្រព្យសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃសម្រាប់អ្នកផលិតដែលផលិតផលិតផលផ្សេងៗគ្នាព្រោះវាអាចផ្ទុកនូវសារធាតុ viscosities និងសមាសធាតុផ្សេងៗគ្នា។
5. អនុវត្តតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ ការបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងបទប្បញ្ញត្តិគឺមិនអាចចរចាបានទេ។ ឧបករណ៍ក្រៀវបំពង់ UHT ដោយស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងពេញលេញត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបំពេញ និងលើសពីស្តង់ដារទាំងនេះ ដោយធានាថាផលិតផលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ និងគ្មានមីក្រូសរីរាង្គបង្កគ្រោះថ្នាក់។
6. ប្រសិទ្ធភាពចំណាយ
ខណៈពេលដែលការវិនិយោគដំបូងនៅក្នុងឧបករណ៍ក្រៀវបំពង់ UHT ស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញអាចហាក់ដូចជាមានទំហំធំ អត្ថប្រយោជន៍នៃការចំណាយរយៈពេលវែងមិនអាចត្រូវបានគេអើពើបានទេ។ អាយុកាលធ្នើរបស់ផលិតផលដែលបានពង្រីក កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពល និងកាកសំណល់ផលិតផលតិចតួចបំផុត រួមចំណែកដល់ការសន្សំថ្លៃដើមយ៉ាងច្រើនតាមពេលវេលា។
សរុបមក ឧបករណ៍ក្រៀវបំពង់ UHT ដោយស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងពេញលេញផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់ក្រុមហ៊ុនផលិតក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ។ ប្រសិទ្ធភាពរបស់វា ការរក្សាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ អាយុកាលធ្នើយូរអង្វែង ភាពបត់បែន ការអនុលោមតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងប្រសិទ្ធភាពចំណាយ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាទ្រព្យសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃក្នុងការធានាសុវត្ថិភាព និងគុណភាពផលិតផល។ ដោយសារបច្ចេកវិទ្យាបន្តរីកចម្រើន ឧបករណ៍ក្រៀវបំពង់ UHT ដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅតែជាឧបករណ៍សំខាន់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការផលិតកម្មអាហារ និងភេសជ្ជៈទំនើប។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មេសា-២០-២០២៤